“快看，这个榆黄蘑长得好安逸哦”5月14日，在龙桥乡阳坝村食用菌试种大棚里，奉节县科技局领导、山东滨州食用菌种植专家和龙桥乡阳坝村村干部看着金灿灿的玉皇蘑喜不自胜。

玉皇蘑色泽艳丽，体态优美、气味醇香，质地脆嫩、口感细腻，是一种难得的食用菌和药用菌。榆黄蘑属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，有滋补强壮的功能，用于治疗肾虚阳痿和痢疾，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。

龙桥乡阳坝村地势平坦，气候适宜，光照充足，适合发展食用菌种植项目。今年，在奉节县科技局、山东滨州科技局的援助下，阳坝村积极引进山东滨州食用菌种植技术，探索建立“集体经济+农户”带动发展机制，通过劳务用工、土地流转等方式，拓宽农民增收渠道，增加集体经济收入。

据山东滨州食用菌种植专家任博士介绍，玉皇蘑抗杂能力强、生长发育快、出菇时间短、亩产量高，适合大面积发展。玉皇蘑在龙桥乡试种成功，为龙桥乡下一步大面积推广种植玉皇蘑奠定了坚实的基础，有助于推动食用菌种植项目在龙桥乡落实落地。

据了解，阳坝村现已改建食用菌种植大棚12座，拟新建大棚10座。现有食用菌种植面积18.8亩，预计年产量5万余斤，产值万余元，可带动贫困户户均增收余元。

“下步，阳坝村将继续围绕食用菌种植项目，对食用菌进行加工、包装，开发系列食用菌产品，不断发展壮大集体经济，带动贫困群众稳定增收，确保高质量打赢脱贫攻坚战。”阳坝村相关负责人表示。

玉皇蘑，别名皇蘑、北风菌、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑、一窝羊。它大多丛生在阔叶的枯木上，如榆树和色树等。玉皇蘑大多数主根分支，一个菌根分出四至五朵菌伞，鲜嫩期伞盖呈白色，逐渐变成淡黄色、金黄色，故称玉皇蘑或皇蘑。

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