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奉节集市奉节二手房奉节直聘奉节优选奉节 掐指一算~~ 你们有多久没有在店内尽情点餐吃饭了 想念以前隔三差五相约小聚么 宅在家的大侠们 纷纷在后台留言向生活妹儿发来灵魂拷问... “餐饮开始营业了吗...” “现在晚上可以出去吃饭吗...” “复工要记得通知哦...” 随着奉节复工复产工作的有序推进 许久未“见面”的壹?子鸡 终于在大家千呼万唤的期待声中 重出江湖了 在抗疫期间，为了保障大家的安全用餐，壹?子鸡为此做好了充足的防护物资准备，如防护口罩、医用酒精/消毒水等。全店卫生消毒清洁彻底 店内员工安全措施配备齐全 安全放心 为了3月17日的堂食开业 截至目前 店内已经进行了多次全方面消毒清洁 尽最大的努力为顾客朋友 打造健康的就餐环境 品质和保障 才是壹?子鸡不变的本质 店内的每个角落 厨房餐具等设备 统一使用消毒液进行消毒杀菌 哪怕是不引人注目的细节 也力求做到完美 保障顾客的健康 是壹?子鸡牢记于心的使命 店内所有员工统一配备口罩，手套 以及体温枪 为了保证每一位客户的用餐安全 店内员工会每日进行体温检查 以及酒精杀毒 同时店家也会对到店顾客进行体温检查 让每一位进店用餐的顾客 能够实实在在、安安心心的 享用壹?子鸡美食 另外壹?子鸡还提供整桌外卖配送服务 欢迎在线订购 - 外卖服务请扫码 01门店无接触式服务具体举措 1.在岗员工全部持健康证上岗，服务期间全程佩戴口罩，勤洗手，按时消毒2.保证就餐环境空气流通。备餐间、就餐区域、人员通道、洗手间等场所定时进行灭菌消毒，并配备洗手液、消毒液供顾客使用3.配备专业测温仪，在餐厅入口对顾客进行体温监测4.在抗疫隔离期间，壹?子鸡每天对员工进行培训考核每天总结分享，提高员工安全意识。为员工发放口罩、上下班均需要测量、记录体温洗手消毒严格从员工方面保障卫生安全。5.外卖食盒盛放菜品干净卫生而且外卖的分量与堂食绝对不差分毫，都是经过严格称重后方能出品，和店内堂食一个标准，一个味道，放心吃，畅快吃！02顾客就餐须知 进入餐厅接受门店无接触消毒， 量体温，未佩戴口罩者禁止入内， 各项举措保证您的用餐质量和安全 安安心心的享受美食吧~ ·非遗·传承· “非遗美食”盬子鸡，传承数百年，饱涵历史记忆，时空印痕，是活的“文物”，现成的历史教材，弥足珍贵。 一直以来， 壹盬子鸡的食材选料 制作都以精致、考究而著称。 每一道菜品， 店内负责人都严格把关， 连配菜也是精挑细选， 每个工序环节都不放过！ 以高山松柴熏制的老腊肉， 桃李桑园新鲜土鸡， 再辅以陈年"大头菜"等， 所有食材放进特殊烹饪器具——盬子， “坐”进铁锅里隔水汽蒸。 陶制的盬子底部边沿，均匀地分布着四个小孔，在盬子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔，为上下连通这些小孔，制作盬子陶坯时，附着壁做了四条凸出的空心暗槽。当铁锅里的水烧得滚开时，盬子里的蒸汽上升，遇冷就凝成蒸馏水，滴在食材里，化汽为汤。 四五个小时之后，揭开盖子，蒸汽弥漫，阵阵土鸡的鲜香、腊肉的醇香，特别是混合了陈年大头菜独特味道的浓香扑鼻而来！土鸡、腊猪脚与其它山珍、温补药材的味道互相渗透、融合，汤色黄亮，汤味甘润不油腻。汤中鸡和猪脚的外观形态仍然保持着原样，入口即化，令人回味无穷，齿颊留香！满满一桌健康、养生的菜品，不仅装盘精致、荤素均匀搭配，在菜色和口味上也会照顾到不同顾客需求。或味道浓郁：香辣猪蹄、爆炒小排、双椒鲤鱼……或口感清甜：清炒菜苔、虾仁豆腐、竹叶糯米……温馨提示：因盬子鸡制作流程时间较长，客人需要提前四小时预定。订餐—— |
