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信息发布奉节号码通招聘求职 5天的5.1小长假开始啦！ 但出门去耍 除了“耍”字本身，还有美食与住宿！ 今天继续攻略走起！ 哒哒面原奉节老城三道拐哒哒面 是享誉奉节的美味小吃 一碗用红薯粉和土豆粉精心调制的面糊 再配上店家自己独家熬制的酱料 和各种配菜，牛肉、土豆、炸酱 餐后配上一块店里独家油炸饼 面条爽滑Q弹，面饼劲道香甜 奉节“格格”来了奉节，不得不吃的美食当然离不开奉节格格咯，牛肉格格，羊肉格格，瘦肉格格，排骨格格，小编表示已经想的流口水了!早晨吃碗排骨格格，再下碗小面，那感觉简直不摆了！ “传统小火锅”位于奉节附小附近的一家名叫“传统小火锅”的店铺，是在奉节搬城之前，大街小巷最流行的火锅文化，一方煤炭，一口锅，用最传统的方式，烹饪最好吃的食物! 李包子随便问一个奉节人，无人不知“李包子”大名，一种能把包子做的软糯爽口，肉质松软，口有余香，“李包子”算是奉节第一家了。再配上他家自己每天现做的豆浆和作料，足以保证让你精神一上午了! ?子鸡奉节民间美食竹园?子鸡作为重庆市非物质文化遗产，它的烹制工具很奇巧，圆柱体形，中间有些凸出，很像乐器中的“鼓”，名字叫“?(gǔ，音古)子”。 摄影by何先森 美食?子鸡的主料是乡下土鸡整只，合着宰成小坨的老腊肉，当然有腊猪蹄膀加进去再好不过了，配料菜为农户自家腌制的陈年大头菜。食材放好之后，放在铁锅里掺水蒸。 摄影by何先森 ?子底部边沿和内部上口都分别排有四个小孔，当铁锅里的水烧开时，蒸汽便沿着底部小孔钻进去，再沿着内部上口的小孔钻出来，干放的食材经过四个小时的蒸焖，土鸡和老腊肉已经少了许多油腻，放进嘴里，烂熟的肉配上留在?底的蒸汽鲜汤，口感十足。 万州胖哥面万州胖哥坐落于奉节县城奉节饭店背后三十米处，虽其貌不扬，但店内各种面食都相当之劲道，味道也很好！特色手工苕粉皮更是好吃到原地爆炸~ 大张凉面大张凉面位于重庆市奉节县城奉节饭店前二十米。店面不大，好口碑好味道的这里几乎是时时爆满状态。 寥包面有人说它叫“馄饨”，川渝地区大部分人管它叫“抄手”，广东人爱叫“云吞”，江西人说该称呼“清汤”，BUT到了重庆奉节，人家叫“包面”！ 寥包面为什么这么出名？这么有特色？！首先寥包面的包面皮是三角面皮，吃起来皮儿薄好看轻盈可爱，而它最独特之处就在于肉馅中要加入剁得很碎的榨菜和金钩，且根据个人喜好还可以加入藕或者荸荠，点一碗上来，一口咬下去肉馅又香又脆！面皮儿又滑又嫩！味道简直不要太好哦~ 寥包面
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