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白癜风身上复发该怎么办 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/150710/4653815.html水果课与蔬菜课一样也是如果工作中过程把控不规范，它的损耗相当高的。很多人以为水果比蔬菜好打理，这两个课组其实是一样的，就销售而言水果课销售会略高于蔬菜课，毛利也是如此，但是精细化管理的工作量不比蔬菜课组少，岗位技术技能要求也是相当高的，被调配到水果课后，那时候跟着主管和经理一起学习不少，但是随着水果品类不断增加，卖场要求更严格和规范了，发现自身的能力达不到，好在通过外训学习的机会得到一些补充。水果课收货工作中损耗管控标准及要求一、瓜类：大西瓜、麒麟瓜、花瓜、黑美人西瓜、无籽瓜、网纹瓜、早春红玉、黄香瓜、特小风瓜、哈密瓜等。1.质量辨别：成熟度、大小均匀、碰伤等2.质量损耗：7%3.重量损耗：1%二、柑桔（橙）类：冰糖柑、蜜柚、脐橙、奉节脐橙、沙糖桔、夏橙、芦柑、广柑、丑柑、椪柑、寿柑、贡桔、天草柑等。1.质量辨别：成熟度、大小均匀、颜色、新鲜等2.质量损耗：5%3.重量损耗：1%三、果梨类：水晶红富士、红富士、白富士、世界苹果、嘎啦果、黄元帅苹果、红星苹果、青色果、红蛇果、秦冠苹果、红玫瑰苹果、富士王、鸭梨、酥梨、香梨、丰水梨、金花梨、早酥梨、香梨、皇冠梨等1.质量辨别：大小均匀、颜色、鲜度、成熟度、碰伤等2.质量损耗：5%3.重量损耗：1%四、小果类：龙眼、荔枝、红毛丹、马蹄、人参果、板栗、石榴、芭乐、火龙果、小西红柿等1.质量辨别：大小均与、颜色、成熟度、饱满度、碰伤等2.质量损耗：2%3.重量损耗：1%五、桃和李类：油桃、寿桃、猕猴桃、胭脂李、红李、江安李等1.质量辨别：大小均匀、颜色、成熟度、新鲜度等2.质量损耗：5%3.重量损耗：1%六、芒果类：小芒果、台农芒果、象牙芒果、贵妃芒果、水仙芒果、吕宋芒果、芒果等1.质量辨别：大小均匀、颜色、成熟度、新鲜度等2.质量损耗：5%3.重量损耗：1%七、高档类：山竹、榴莲、蛇鞭果、特级人参果、特级猕猴桃、柠檬、圣女果、特级红提、特级木瓜、特技青蛇果、特级红蛇果、特级咖俐果、特级红布李、特级黑布李、车厘子等1.质量辨别：颜色、新鲜度、成熟度、大小均匀等2.质量损耗：2%3.重量损耗：1%八、高且易损耗商品：杏、樱桃、草莓、枇杷香蕉、葡萄1：质量辨别：颜色、大小均匀、成熟度、新鲜度、碰伤、掉籽等2：质量损耗：6%3.重量损耗：1%九、极低损耗商品：椰皇、毛椰等另外我自己针对水果商品陈列和加工的几点理解： 一个是
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