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首届奉节·?平安年猪美食季 12月24日，由奉节县平安乡人民政府主办，县农委、县商务局、县旅游局和县文化委协办的“首届奉节·平安年猪美食季”开幕。该活动从现在起至农历新年，全乡12个村都将通过宰杀年猪、办年猪宴等方式，喜迎各方宾客，活动以《弘扬民俗文化·助力脱贫攻坚》为主题。 “首届奉节·平安年猪美食季”活动现场 县委书记杨树海参加活动并宣布开幕。 市政府办公厅副主任、驻平安乡工作队长凌凡，市政府应急办副主任王波，县政协主席向益平，副县长张迁、李品雄等参加活动。 县委书记杨树海参加活动并宣布开幕 据了解，平安乡自今年8月被确定为市级深度贫困乡镇，成为全市深度贫困乡镇脱贫攻坚的主战场。目前，制定了“1+1+3”发展规划，关门山大桥、集镇防洪工程、通组路油化、人饮工程等一批重点项目相继开工，关门山4A级景区、咏梧村3A级景区已完成规划，“”特色产业正加快布局，各项社会事业同步发展。 副县长张迁在开幕式上致辞 副县长张迁在开幕式上致辞。他说，平安乡有丰富的旅游资源，境内有气势雄伟的关门山，茂密的森林，清新的空气，淳朴的民风，还有红色文化旅游资源，旅游业发展前景广阔。平安乡要以首届年猪美食节活动为引领，将其办成乡村旅游品牌活动，加快乡村旅游发展，形成月月有活动、季季掀高潮的乡村旅游发展格局，助推全域旅游发展。 活动现场 “为决胜脱贫攻坚，推动乡村旅游发展，让更多的外地游客朋友体验杀猪宴，感受乡村的民俗文化，为乡村振兴做出探索。”该乡党委书记邹远珍介绍，活动以传统的年猪习俗为背景，以现代年猪的美食休闲文化为主题，以民间年猪习俗的沿革发展为主线，引导大家从单纯的美食消费观念逐步转向丰富的绿色健康、休闲文化内涵的农家乐享受型消费。 现场给猪王颁奖 在活动现场，对桃树、林口等12个村的年猪进行“猪王”评选，经过比较，最终双店村黄孝银养殖的一头重量为斤的猪获得猪王，且现场拍卖元。 刨猪宴 随后，现场举行杀猪活动，重现乡村过年杀年猪的场景，重拾儿时乡村美好的记忆，主要包括古老传统杀猪仪式，吹气、刨皮、祭祀等。同时，举行了年猪订购、书法展、送春联到农户、农产品展销、篝火晚会等活动。最后，还举行了刨猪宴，大伙围坐在一起喝刨猪汤，大块吃肉，共享年味。 信息来源：中国奉节网 ? ? ?赞赏 |
